画外音：中华美味历史悠久，海纳百川，各大菜系江湖过招，难分胜负，但对于哪种食物最能代表中国，大家的意见却出奇的一致，那就是世界的美食在中国，中国的代表是饺子。而最好的饺子，则出自一位神秘的年轻厨师，为了吃到他的饺子，你必须有5年连续社保才能开始摇号，中签后还需冻结30万的银行资产，且直系亲属中不能有一例犯罪记录。如此苛刻的条件，人们却趋之若鹜，如痴如狂，但在所有赞美声中一个声音却显得尤为刺耳。

刘波：擀个皮儿，包个馅儿，拿腔作调起个范儿，做的少，卖的贵，故弄玄虚谁不会，饺子之神，庸庸碌碌之辈。

龙傲天：怎么来的？

刘波：徒步来的。

龙傲天：多远？

刘波：七七四十九里。

龙傲天：走了多久？

刘波：九九八十一分。

龙傲天：食神刘波，美食刺客，在民生杂志上写美食专栏15年，没有一篇好评。

刘波：母麒麟这么大的美食推荐指南都被您拿来垫罐子，还会怕我一个写字的吗？

龙傲天：怕，谈不上，只是疑惑。

刘波：疑惑什么？

龙傲天：百饭百家味，您凭什么定人家生死？

刘波：我没有定谁的生死，只是没有碰到好故事。

龙傲天：故事？

刘波：城南三十里，白龙坞，盛产什么？

龙傲天：寿眉。

刘波：多少钱一斤？

龙傲天：一个大洋12斤。

刘波：而在城南40有一百果山，山中有秘泉，泉水旁有老树三棵，每年产茶30斤，桃花坞百亩桃林，皆为这三棵树的后代，而这30斤茶每年需得6个大洋。

龙傲天：一斤？

刘波：一片。

龙傲天：不知先生会怎么写我的故事？

刘波：那就要看今天这顿饺子里给我包的什么馅儿？

龙傲天：坐。

刘波：妥。

龙傲天：饿吗？

刘波：能等。

六子：可能是刚才擀皮的时候，一不小心，粘上的。

龙傲天：来多久了？

六子：九年，三年和面，三年拌馅儿，下个月擀皮儿满三年，就可以学包了。

龙傲天：加一年擀皮儿，可一年半。

六子：是。

刘波：作状。

六子：先生，可有存在我们店里的饺子汤？

刘波：汤？

龙傲天：有水就有汤，先生哪里人？

刘波：北方人。

龙傲天：北方哪里？

刘波：北方东边。

龙傲天：东北人，六子，今晚煮饺子用辽河水。

六子：是。

刘波：家乡水家乡人家乡饺子家乡魂，高明。却不知那瓶响是哪里的水？

龙傲天：响不是源头，是寓意。

刘波：是寓意？

龙傲天：乃是一喜剧剧组存在我处的。

刘波：明白了。但求包袱能响。

龙傲天：高见。

刘波：听闻先生韭菜鸡蛋饺子乃是家传，几百年传承，不知可否透露一下这饺子里的乾坤？

龙傲天：蛋是蛋，不是鸡蛋。

刘波：那是？

龙傲天：你有没有听说过一种没有脚的鸟？它只能一直飞，一生只有一次落地。你看，就是他死的时候。

刘波：无脚鸟，这是我们这些在外漂泊之人的化身，只是有一点我不太明白。

龙傲天：讲。

刘波：既然这鸟一辈子飞着不下来，那一下蛋不全都摔碎了？

龙傲天：你怎么不问韭菜。

刘波：那韭菜？

龙傲天：没有韭菜。

刘波：那怎么叫韭菜鸡蛋馅儿的？

龙傲天：红尘俗人，我们谁不是韭菜？

刘波：没错，最近我一直被割。先生高明。那这面粉是？

龙傲天：太平。

刘波：何解。

六子：粉，是太平。

刘波：漂亮。

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