公元443年，南朝宋创建了世界上第一个医学专业院校，取名太医署，开创了医学教育之先河。隋代，基础医学理论研究得到重视，首次由朝廷组织编撰了两部大型医学著作，分别是隋炀帝敕编的《四海类聚方》和由太医令巢元方所著的《诸病源侯论》，《四海类聚方》多达2600卷，收录了当时存世的所有医方，遗憾的是此书在唐代因战乱而失传，《诸病源侯论》列载病症1700多条，分述各科各种疾病的病因，病理变化与症候等。该书对后世中国医学乃至日本朝鲜医学有着深远的影响，至今作为中医的权威典籍得到广泛的印证和借鉴。

唐代，中国医学史上又一个重量级人物浮出水面，他就是孙思邈。孙思邈，今陕西省铜川市人，最初为一名道士，后来转行行医，擅长妇科、儿科、外科、五官科。孙思邈行医之余广泛搜集民间验方，结合自己的医疗实践，创作完成了两部医学著作，这就是《千金要方》和《千金翼方》。千金一词取人命之重，有贵如千金之意。《千金要方》简称千金方，共30卷，全书收集方论5300首，分内、外、妇、儿等临床各科232门，已接近现代临床医学的分类方法，《千金要方》是对唐代以前中医学发展的一次全面总结，代表着当时中国医学的最高成就，对后世的中国医学、日本医学、朝鲜医学都具有划时代的影响作用，被誉为中国最早的医学百科全书。《千金翼方》是孙思邈晚年著作，全书共30卷，分189门，包括方论法2900余首，系对《千金要方》的补充。

公元659年，孙思邈接受朝廷邀请，组织完成了唐新本草一书，这是世界上第一部国家药典。孙思邈一生成就非常丰富，他第一个发明创作了用来直观表达经脉五行位置及属性的彩绘明堂三人图，并第一个发现并命名了没有固定位置和名称的阿是穴。第一个发现了麻风病，并阐述了如何对其进行治疗。第一个发明了导尿术，第一个论述了药物如何种植采集和收集，第一个将野生药材改为家种药材，第一个提出了用砷剂主要成分为雄黄等治疗疟疾病，比英国人用砒霜砷化物治疗疟疾病早1000年。

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